Kremsi dokusuyla Easy Mix Varyasyon, yumurta akı kullanmadan yoğun, parlak ve şık bir köpük elde etmenizi sağlar. İçecek hazırlığında yumurta beyazına bitki bazlı ve bütçe dostu bir alternatiftir. 100 ml Easy Mix Varyasyon ile 500’den fazla içecek hazırlayabilirsiniz.
Yeme içme sektöründe yumurta israfını azaltmaya yardımcı olan ve içeceklerin tadını değiştirmeden dokusunu geliştiren Varyasyon, şeflerin tariflerde kullanımına da uygundur. Yumurta beyazı kullanımına ihtiyaç duymadan köpük elde etmenizi sağlayan Easy Mix Varyasyon, vegan tarifler için idealdir. İçeceklerinizi hazırlarken tercih edebileceğiniz bitki bazlı, vegan ve pratik Varyasyon, uygun saklama koşullarında 1 yıl boyunca tazeliğini korur.
Damla şeklinde uygulanmasıyla elle teması azaltarak pratik ve hijyenik bir kullanım sunar. İçeceğin kokusunu ve rengini etkilemez. Parlak köpük yapısıyla kadifemsi, kremsi bir doku sağlar.
Varyasyon Özellikleri Nelerdir?
Varyasyon, gıda sektöründe kullanılan yumurta akı ve bununla birlikte çoğunlukla çöpe giden yumurta sarısı miktarını azaltmayı hedefleyen bir üründür. Yumurta akına vegan bir alternatif sunmak ve sürdürülebilir yeme içme uygulamalarını desteklemek adına Varyasyon’u kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız içeceklere birkaç damla Varyasyon eklemeniz, kadifemsi bir köpük ve bütünleşmiş bir doku elde etmenizi sağlar. İçeceklere kremsi bir doku kazandırmak ve kalıcı bir köpük yapısı oluşturmak için Easy Mix Varyasyon’u tercih edebilirsiniz.
• Şeker içermez.
• Alkol içermez.
• Bitkiseldir.
• Gluten içermez.
• Koruyucu ya da katkı maddesi içermez.
• İçeceklerde parlak bir köpük elde etmenizi sağlar.
• Kadifemsi ve kremsi bir köpük oluşturmaya yardımcı olur.
• Köpük yapısı uzun süre kalıcılığını korur.
Varyasyon Nasıl Kullanılır?
Köpük oluşturmak istediğiniz içeceklere 3–4 damla ilave edebilirsiniz.
Nasıl Saklanır?
Kullanmadan önce çalkalayınız. Oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde saklamanızı öneririz.
Varyasyon ile Hazırlayabileceğiniz Örnek Easy Mix Tarifi
Easy Mix’in ekşi tat profiline sahip karışımlarıyla köpüklü ve kadifemsi dokuda bir içecek hazırlamak istiyorsanız ihtiyacınız olan malzemeler:
• Ekşi tat profiline sahip, dilediğiniz bir Easy Mix Premix çeşidi
• Easy Mix Varyasyon
• Su veya tercih ettiğiniz içecek
Hazırlanışı:
1,5 ölçek Easy Mix Premix’e 1 ölçek su veya tercih ettiğiniz alkolsüz içeceği ekleyin. Ardından 3–4 damla Varyasyon ekleyerek bol buzla çalkalayın. Taze buzlarla doldurulmuş bir bardağa süzerek servis edin. Seçtiğiniz Easy Mix çeşidinin lezzetini kadifemsi köpüğüyle deneyimleyin.